La tavola non è solo occasione di nutrimento, ma è anche luogo di incontro e di amicizia ed è specchio dei rapporti umani e della comunione tra le persone. Questo libro parla della cultura della tavola orientata alla bellezza e alla valorizzazione dei valori familiari e sociali connessi con il mondo del cibo e del vino. Si parla dell’importanza che la società occidentale ha dato a questo tema, di storia della cucina, dei cibi e dei loro valori simbolici; della tavola, della famiglia e degli amici; delle usanze di altri popoli e altre religioni; con qualche commento sui film e sulle trasmissioni televisive che parlano di cucina, chef e buona tavola.
Recensioni
Scheda libro Pane & Focolare
Autore: |
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Editore: |
D’Ettoris Editori |
Titolo: |
Pane & Focolare |
Collana: |
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F.to |
15 x 21 brossura cucito pp. 160 |
ISBN: |
978-88-9328-013-6 |
Anno |
Novembre 2016 |